【48812】当年的株洲火车南站曾有一家蛋库房 成箱成篓的鸡蛋运往香港澳门

　　现在的株洲，被称为“工业新城”、“动力之都”，株洲的轨道交通产品，享誉海内外。其实，除了电力机车、地铁、城轨列车、铁路货车，株洲产的鸡蛋、鸭蛋，也曾销往全国各地。明清时期，株洲就有了蛋行；民国时期，株洲镇是重要的蛋品集散地；抗战时期，株洲蛋商拓荒了广东、香港商场；解放后，株洲的鲜蛋、盐蛋、京彩销往全国，包含香港、澳门。

　　从明清时期株洲镇的湘江边建有码头港口开端，株洲就有了运营鸡蛋、鸭蛋为业的蛋行。民国15年（1926），株洲的蛋商们就建立了蛋业同业公会。民国17年（1928），汉口英商和记商行设庄于长沙，专门派人坐镇株洲收买鲜蛋，使得株洲蛋行增至30余家，年运销量达3万多件（每件约1000枚蛋）。株洲镇曾几度成为重要的蛋品集散转运中心。

　　抗日战争迸发后，株洲蛋品北运受阻。精明的株洲蛋业商人南下拓荒广东、香港运销途径，获得成功。但没过多久，日军飞机开端轰炸株洲，使得株洲镇的蛋商不得不歇业。抗战成功后，株洲镇的蛋业得到康复，蛋商再度安排同业公会，有会员15家。中正街、大胜街、芦淞街、堤升街多有蛋商挂牌运营。据仇民主先生（湖湘文明志愿者）的文章介绍，他的父亲就曾在大胜街上专门从事蛋品辨别，即用灯光照蛋来判定质量。

　　株洲的鸡蛋鸭蛋曾销往香港、澳门。图为上世纪50年代的香港九龙城（图片来源于oceandeep的博客）

　　解放战争期间，株洲镇的蛋业再次惨淡，到解放时，株洲镇的蛋行仅剩余5家。这中心还包含株洲老街的邓湘一、朝明英、易少奇和润秋等蛋行。

　　1951年1月，株洲工商联在所属蛋品公会的根底上建立联湘进出口交易商行，下设长沙、广州、香港3个办事处，共安排124个会员户参与，首要运营蛋品。该行在株洲及邻近地区乡村收买鲜蛋运销广东、香港等地，每个月出货10货车。其时鲜蛋的收买价为：鸡蛋2.8元1斤、鸭蛋2.6元1斤。当年年末，株洲畜牧公司与联湘公司联合建味蛋作坊，试产盐蛋200万枚运销香港、澳门。次年还从武汉延聘技师加工松花京彩。1953年，蛋品归公营食品公司运营，全年收买鲜蛋30多吨。记住那时株洲火车南站边就有一家蛋库房，常常见到成箱成篓的鸡蛋往火车上装。

　　1960年，鲜蛋实施派购，即向乡村团体及农户分配交售使命。为了更好的进步鲜蛋收买，政府实施奖赏收买方法，每交售1斤鲜蛋奖赏1斤粮食目标，后来还添加奖赏食糖半斤。1962年开端，株洲实施“使命到队、派购到户、户禽结合、民主评议”的方法，托付供销社代收买，使得鲜蛋收买量大增。这种奖赏派购的方法连续了20多年。

　　网友“艾景初”：解放前的株洲镇虽小，但有较为完善、老练的商业圈子和气氛。人人说商人利欲熏心，但许多时分，恰恰是因为这些商人，想尽方法打开了许多交易交流的途径，拓荒的一个个新商场，为城市未来的经济发展，打下了根底。

　　网友“微尘”：想不到，株洲除了机车和服饰，卖个鸡蛋、鸭蛋都能卖到香港、澳门去！

　　网友“何故解忧”：我有几个朋友是经商的。其实我一向很敬服商人，他们有运营的理念和脑筋，还要开辟新的范畴和商场，一般人还真做不到。

　　网友“白蔷薇”：曩昔，株洲有几家做京彩的厂，做出来的京彩口感蛮好的。走亲戚朋友，会提一篮子京彩去。仅仅后来商场经济了，厂子都关闭了。